Balade gourmande au fil du temps di Laura Zenti

Con questo volume l’autrice vuole proporre e divulgare i  piatti antichi e meno conosciuti della tradizione valdostana, rivalutando, in questo modo, anche i prodotti locali alla base dei semplici piatti della cucina nostrana. Il suo impegno si è concentrato nel reinterpretare prodotti e ricette rispetto al gusto e alle esigenze attuali, grazie a un lavoro lungo e dinamico, sviluppato nell’ambito della sua attività professionale. L’invito è di lasciarevi accompagnare in questa   “balade gourmande” alla ricerca dei sapori di un tempo.

Anno pubblicazione 2008

Scrivi una recensione

Il Tuo Nome:


La Tua Recensione: Nota: Il codice HTML non è tradotto!

Punteggio: Negativo           Positivo

Inserisci il codice nel box seguente: